Eten van de markt enzo…(fotoblog)

Eten van de markt enzo…(fotoblog)

10 maart 2018 0 Door admin

De markt hier is d√© plek om -de boer- op te gaan. De boeren hier hebben eenmansbedrijfjes net buiten de stad. En in Osijek brengen ze hun producten op de markt. Plastic tasjes zijn nog niet van het tafereel, maar als Judith meegaat, weten de oudere oma’s het: Judith weigert de plastic tasjes en biedt consequent haar zelfgenaaide tasjes van restmateriaal aan. Dit levert altijd weer een respectvolle glimlach op.IMG_4042
Geniet van de foto’s:

IMG_20180303_124831

Deze vrouw woont op een boerderijtje in Vukovar. De stad die tijdens de oorlog volledig verwoest is. In de stad heerst nog steeds een lamgeslagen dieptrieste sfeer en de verhoudingen tussen de Serven en de Kroaten is verre van vredig. Maar deze moeder zit niet bij de pakken neer. Ze produceert lavendel en maakt er van alles van, wat ze op de markt verkoopt. Ik vertelde haar over de vrouwen die ik binnenkort hoop te ontmoeten en hoe we zoveel mogelijk lokale produkten gebruiken tijdens deze dagen: Haar antwoord: Bemoedigend! (dat geeft de burger moed;-)

20170402_153319

De hongaarse goulash soep komt zeker op het menu, en wordt gegeten op de aloude manier.

hutjeopdeheihongarije